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把討厭蔬菜變好吃！營養知識+挑食破解+親子食育 讓孩子學著愛上吃蔬菜會員獨享

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看完還讓我回味無窮，看的時侯令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作!

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內容簡介:

有以下困擾的爸媽們，你（妳）一定需要這本書…
．孩子不愛蔬菜，家中餐桌天天上演他丟你撿？
．對某種特定蔬菜不敢吃、討厭吃，就是不肯試一口？
．怎麼帶家中幼兒吃蔬菜，營養需求的攝取順序是？
．常固定煮某幾種蔬菜，孩子總喊說吃膩了，怎麼變花樣？
．想要孩子贏在發育的起跑點上，但不知營養烹調的方法？

每個人多少都有討厭的蔬菜，但絕大多數的討厭，來自於吃第一口的「壞印象」，因為被味覺經驗框住了，而失去再次嘗試它的機會！兒童食育營養師－李婉萍、Mini cook親子食育工作室合著，分享如何用多種蔬菜營養為孩子健康打好基礎、引導孩子嘗試蔬菜的小秘訣，更貼心解惑幼兒與兒童成長常見的飲食困擾與生理狀況，讓爸媽更有方法地帶孩子吃。

＊討厭蔬菜的各種原因，帶孩子一起找找看！
味道苦苦的或臭臭的、口感軟爛好噁心、聞起來味道不好、討厭它煮過後的口感、不喜歡它的顏色或長相、每次都這樣煮所以吃膩了、某種烹調方式可能不適合某種蔬菜、有次吃飯被爸媽硬逼吃下肚、沒有原因就是討厭蔬菜…。

＊找到原因後，營養師&親子食育老師教爸媽帶孩子吃！博客來書店
爸媽必知，兒童食育營養師告訴你這樣吃最健康～
博客來網路書局書中整理了55種蔬菜營養特點、營養升級吃法、攝取食物的先後順序、小孩的食用注意事項…等，更告訴爸媽們如何從幼兒期開始為孩子安排六大類飲食、蔬菜營養素排行榜。此外，也從孩子與家長的心理層面分析，了解何謂真正的「挑食」以及形成的原因，並提供減少挑食的五感飲食對策。
博客來網路書店
讓孩子對蔬菜不抗拒、來自食育課的教養心法～
Mini cook將分享食育課堂上的親子教養心法，從另個角度、不同方式帶爸媽與孩子一起親近蔬菜、認識蔬菜，一起來看看從餐桌延伸至土地與文化的有趣食育吧。

博客來由親子料理老師設計、讓孩子食慾大開的食譜～
由宋雅雯老師設計，即使是料理新手媽咪也能完成的親切食譜，而且好吃易做、還能和大孩子一起享受廚事樂趣，原來蔬菜料理能如此美味有變化。

解讀權經《下半部》中國古代最成功的權力大師		非營利部門：組織與運作（第二版）		用《易經》做對管理
價值百億美元的一堂課：從全球金融危機中找到求生之道		國際企業：臺灣企業個案與本土觀點		向台塑學創新開發
打造一整年的好業績：店面經營的72堂課（二版）		創造老店品牌企業的體驗價值《與顧客接觸的設計管理》		管理越簡單越好
2008年版台灣地區大型集團企業研究(精裝書+光碟)		台灣諺語的管理智慧		2009EMBA報考指南

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  作者： 李婉萍, 迷你酷食育工作室, 宋雅雯    新功能介紹
• 出版社：麥浩斯    新功能介紹
• 出版日期：2016/12/10
• 語言：繁體中文

把討厭蔬菜變好吃！營養知識+挑食破解+親子食育 讓孩子學著愛上吃蔬菜會員獨享

內容來自YAHOO新聞

防秋燥先養生　3原則調整免疫力

【華人健康網記者張世傑／台北報導】時序進入秋季，除小心過敏外，養生更應調整免疫力為主。中醫師提醒，秋季養生應掌握3原則，平日除早睡早起、多運動外，更要多補充一些滋陰潤燥、養肺的藥膳食材，以便滋潤、促進新陳代謝，遠離疾病發生風險的出現。

中醫師李郁佳（左）提醒，秋季養生除應多運動外，更要多補充滋陰潤燥、養肺的藥膳食材。（攝影／記者張世傑）

中醫師李郁佳指出，秋季，在每年的農曆6月到9月期間，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6 個節氣。今年的秋天從國曆8月7日立秋開始，一直到11月8日的立冬結束。宜以中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的原則調理。

潤燥養肺　平潤膠質為主

中醫辯證認為，秋季燥氣當令，稱為「秋燥」，其氣清肅、乾燥，會造成體內水份耗傷，尤其以呼吸系統、腸胃道、皮膚的乾燥為主。如果秋天不注意養生，秋燥、秋涼最易傷肺，易引起咳嗽或乾咳無痰，甚至會誘發皮膚乾燥龜裂等症狀。

建議：秋季飲食應以收養、滋陰、潤燥、養肺為主。

平日宜多吃平潤食物，包括梨子、百合、玉竹、荸薺、枸杞等，梨子蒸熟更佳，以便潤心肺、養胃陰；或多吃些膠質食物，包括：銀耳、海帶、山藥、蓮子、海參、菇類等食物潤燥。

秋燥養生　3大禁忌

1.忌過燥：秋季氣候乾燥，會使人皮膚、呼吸和腸道乾燥。飲食上避免油炸辛辣食物，皮膚塗擦保濕乳液、嘴唇塗抹護唇膏預防乾燥破裂，補充水分預防便秘。

2.忌貪涼：秋涼之後，晝夜溫差變化大，在衣著方面要隨溫度增減，不能過度貪涼。在飲食方面，不宜多吃寒涼食物瓜果，脾胃虛寒者尤其應禁忌。

3.忌亂補：秋季忌溫補，過多溫補，會造成水分越發耗散。應以補而不膩的淡補為主。

秋燥容易引起過敏，平日可多攝取如枸杞、紅棗淡補。

《秋燥傷肺　3原則養陰潤肺》

原則1：飲食。秋季進補宜養陰潤肺。

重點：

1.宜養陰、生津、潤肺。秋季藥補常用的養陰藥物有西洋參、沙參、芡實、玉竹、天冬、麥冬、百合、石斛、川貝等。

2.秋季食補，可以多吃一些如冰糖燉梨、甘蔗、枇杷、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿等具有很好潤燥功效的食品。

3.色白入肺，基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺。例如白蘿蔔、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍等。

原則2：運動。秋季運動要注意。

重點：

適宜的體育鍛鍊，可以調養肺氣，提高肺臟器官的功能。但秋季人體精氣處在收斂內養階段，故運動量不宜過大，以防出汗過多。

原則3：睡眠。秋季早睡早起。

重點：

跟著太陽順時養生，秋季應做到早睡早起。平常最好11點前睡覺，睡眠時間應控制在6至8個鐘頭之間。同時應多曬曬太陽，因為太陽是陽氣的主要來源，這麼做可以喚醒人體機能，甚至於有助減少脂肪囤積的機會。

《秋季燥氣傷肺，按壓養肺穴道自我保健》

1.肺經：

a.多按摩肺經，增進其循環及新陳代謝，有益肺部健康。

b.肺經脈的循環，起始於鎖骨下的雲門穴，上行至手臂，沿著上臂內側、前臂、手掌、大拇指的方向下行，止於大拇指指甲端的少商穴。

.按摩肺俞穴，可以增強肺臟精氣，有益呼吸系統免疫力。

2 肺俞：

a.肺俞穴是肺臟精氣在體外的轉輸點，有內外相應作用。

b.按摩肺俞穴，可以增強肺臟精氣，有益呼吸系統免疫力。

c.取穴法：在背部第3胸椎下，旁開脊椎左右各1.5寸的地方。

更多健康新聞:

秋季9大冠軍蔬果　花椰菜胡蘿蔔素冠軍

白露防燥　吃枇杷蓮藕羹止咳化痰

※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/防秋燥先養生-3原則調整免疫力-010206364.html

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