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以當代媒體而論，除了電波媒體以外，便是平面媒體，而平面媒體，就是指全部使用印刷方才「完成」的作品。即使電波有聲光化電的優勢，但平面媒體也有精確、耐久、可以反覆觀賞、便於收藏的優點，為電波媒體所不能取代。
博客來書店不只如此，從包博客來網路書店歡迎您裝、服飾、交通、工業產品之標識、景觀展場之看板、建材之紋飾…等等的需求來看，無一不靠印刷來潤色。
博客來網路書店況且，報紙、雜誌和紙本書，至博客來網路書局今仍為文化的主要載體，扮演著文化傳承的要角，即便電子書來勢洶洶，至少時至今日，仍難以取而代之。
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- 作者： 潘東坡 新功能介紹
- 出版社：相對論 新功能介紹
- 出版日期：2011/03/28
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
喝全酒料理避寒 記得保暖多喝水
（中央社記者陳偉婷台北23日電）天冷就喜歡喝熱湯，雞酒、薑母鴨都很熱門。喝補湯有訣竅，資深護理師譚敦慈說，吃全酒料理感覺溫暖，但吃完溫度散發更快，要加強保暖，且多喝水，避免血液濃度過高，易中風。
林口長庚醫院資深護理師譚敦慈受訪表示，很多人喜歡冬天喝補湯，但雞酒、薑母鴨、麻油雞等這類全酒料理，喝下肚時很溫暖、舒服，但吃完之後散熱更快，如果沒有加強保暖，更容易覺得寒冷。
酒精有利尿效果，譚敦慈說，喝酒的人都容易跑廁所，如果沒有多補充水分，容易脫水，導致血液濃度提高，增加中風機率，且很多人有迷思，以為全酒料理煮久了，酒精會揮發，但研究證實全酒料理煮久仍有酒精成份，就算沒酒味，不代表沒有酒精濃度。
譚敦慈說，冬天氣溫變化，本來就是心血管疾病發作危險期，飲食上更應該注意，對肝、腎、心臟、心血管疾病、免疫力不好的人來說，不應該亂補。
她說，如肝病患者對酒精代謝較差，全酒料理儘管煮很久，酒精濃度仍然很高，最好不要喝湯；腎臟疾病、洗腎的患者，鉀離子代謝異常，補湯裡的中藥、菜都高鉀，曾有患者剛吃完全酒料理，走到停車場就倒地不起，真的要多加小心。
譚敦慈分享私房麻油雞食譜。以苦茶油取代麻油煸薑，煸好後再加麻油跟水，減少麻油因起煙點較低、煸薑易生毒素的疑慮。油只用2湯匙，避免過度油膩、增加控制血壓困擾，且肉類最好都去皮、去油，以全食物取代火鍋料等再製品。
她說，很多人習慣吃薑母鴨加一大堆火鍋料，但火鍋料等加工品常添加磷酸鹽，吃多了對身體有害，應盡量避免，單純喝補湯、多添加蔬菜最健康。1050123
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/喝全酒料理避寒-記得保暖多喝水-065258853.html
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