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破盤獨家原味食悟2：從口慾到食育，形塑孩子味覺關鍵的全食物料理獨家款話題

看完破盤獨家原味食悟2：從口慾到食育，形塑孩子味覺關鍵的全食物料理獨家款話題，改變了我的親子教養觀

推薦大家一本親子教養好書破盤獨家原味食悟2：從口慾到食育，形塑孩子味覺關鍵的全食物料理獨家款話題全書的內容大意

看完後有一種說不出的感動，真的不錯，內容精彩！

破盤獨家原味食悟2：從口慾到食育，形塑孩子味覺關鍵的全食物料理獨家款話題曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

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內容簡介:

邱佩玲Pei的第一本食悟--「從口慾到食癒」，扭轉了許多人對有機飲食的成見，原來吃健康菜不需要犧牲口味、虧待味蕾，還可以多元豐盛且滋味無窮！她的第二本食悟「從口慾到食育」，聚焦在餵養孩子上。

在這一本兼顧教養與營養、理念和實務的實用育兒食書裡，作者從自身經驗出發！

《Part1：我帶孩子這樣吃》分享她培養健康食者的方法，也不隱瞞她所遭遇的挫折挑戰；並觀察趨勢，參酌多方意見，深入探討現代人養小孩的難題和解套之法，筆調溫暖誠摯不說教。

《Part2：我的全食物廚房》介紹全食物廚房的必備品，並有詳盡選購指南，教讀者如何在食安風暴陰影下選擇安全健康食材。

《Part 3：給孩子、家人的全食物食譜》 帶領家長製作連嬰幼兒都能共享的美味健康食譜，是培養孩子良好飲食習慣的起點，也幫家長省去不知該如何備食的困境。

博客來網路書店不論你是即將為人父母、希望孩子吃得更好，或是天天與孩子進行飲食大戰，只要你關心下一代的飲食教育，都能透過此書淺顯易懂、清晰可循的教養理念和作法，培養或改善孩子的飲食習慣。

[ 核心精神．三養一趣 ]博客來網路書局
要孩子吃得更好更健康，不只牽涉到食物而已！只要爸媽體悟並實踐 { 餵養＝（教養 + 營養）x樂趣 } 的養兒原則，自然會養出有擇食能力，愛吃也能吃的健康孩子。而選擇友善環境且滋養身心的全食物，是最有效率的方法。

[ 適用對象．有餵養困擾的育兒者 ]
任何追求健康美食、有心漸進改善飲食內容，或純粹想讓自己和家人吃得更健康的人。但注重孩子飲食，或有以下困擾的爸媽，更應該趕快翻開這本書：
★孩子討厭吃的蔬菜很多，或根本不吃蔬菜
★孩子常常正餐吃不下，但飯後一直討零食
★家中有這個不愛、那個不吃的挑嘴兒、偏食族或不願嚐新者
★孩子對加工食品的興趣遠大過於真食物
★常為孩子吃不好感到焦慮
★想讓孩子吃得更好更健康，但不太會烹調和選購

[ 擇食&識食．這樣帶孩子吃 ]

》學習「有意識」地與孩子進行飲食互動， 這包括：
了解孩子並非天生不愛吃蔬菜；
覺察好父母如何在無意中教出壞習慣；
找到孩子挑食、吃不好的原因和對策；
認識兒童餐和加工零嘴甜食如何將孩子推離真食物；
接受每個人（包括難養的孩子）都可以透過學習、再學習，成為健康食者。

博客來書店》想培養孩子的擇食能力，先檢驗買菜籃裡的內容，把優質食物端上桌
以天然有機全食物為基底，Pei將分享如何運用全穀類、超級食物、催芽、發酵來提高孩子家人的營養效率，也詳解各類烹調用油和生鮮食材選購法。她悉心教家長分辨「偽健康食品」，也不忘分享讓孩子願意吃討厭蔬菜的變身烹調，並鉅細靡遺地引導在30分鐘內就可完成營養均衡、多彩多滋的午餐盒。
博客來
在「形式可以兒童化，但內容不打折」的原則下，Pei在書中設計了適合全家人（包括嬰幼兒）共享的近70道食譜，從自製基本常備食材、日常三餐，到孩子很難拒絕的抹醬、包捲杯塔類、零負擔飲品、點心甜食等，每一道都以兼顧營養與安全的全真食材製作，是有心培養健康食者的家長實用的烹調指南，也是追求健康美食者擴展飲食內容的靈感泉源。

》培養「識食者」，讓孩子發自內心喜歡吃健康菜，才是一輩子受用的飲食習慣
如果說有意識地與孩子進行飲食互動，並知道如何把安全健康的餐點擺上桌，是培養孩子擇食能力與良好飲食習慣的關鍵，那教導孩子成為「識食者」，則是讓孩子從「不肯吃」到「願意吃」，從「願意吃」到發自內心「喜歡吃」蔬果等真食物的催化劑！飲食教育的根基，就從自家廚房和餐桌開始！只有通過味蕾與肚腹對美好食物的實際感知，及透過生產者與食物產生連結，才能啟發孩子真心去欣賞、珍惜每一口食物，自然學會去尊重莊稼人與供養我們的土地。

》為孩子建立穩定可預期的家庭飲食文化， 是提高孩子學習能力、情緒管理和快樂指數的必要條件
家庭餐不只是給孩子穩定成長、營養健康的能量來源，也是一種家庭治療。它形塑家庭飲食文化，讓親情的連結更緊密，也讓媽媽的味道成為孩子的飲食核心記憶。回家煮飯，永遠不嫌遲！

1. 結合教養和營養、理念和實務，觸及現代家庭多少都會面臨的養兒困境，並提供具體解決方案。
2. 詳細解說全食物基底食材的特性、營養價值及使用方法，幫助你更有效率地執行全食物飲食。
3. 提供0-99歲皆適用的有機全食物食譜。每道食譜作法詳盡，關鍵處更附有圖解，還規劃了「食材事典」、「廚事筆記」、「家有嬰幼兒」欄位，讓讀者使用更方便。

．聯名推薦．

彭菊仙／人氣教養專家
何琦瑜／親子天下執行長
莊祖宜／知名飲食作家
番紅花／知名親子教養作家
黃瑽寧／人氣小兒科醫師

放下就是快樂：要敢於選擇也要懂得放棄		被嘲笑不可怕，可怕的是連自己都不知道(附專屬筆記本)
百歲醫生送給心中有苦的你100幸福箴言		改變別人不如掌控自己

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 邱佩玲    新功能介紹
• 出版社：麥浩斯    新功能介紹
• 出版日期：2015/12/19
• 語言：繁體中文

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改變的力量		人生就像摩天輪，沒有低落哪有高峰？：你不可能永遠在高峰，也不會永遠在低潮
每天的幸福靈感		放下就是幸福；放下更是知足

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內容來自YAHOO新聞

北朝鮮又要試射？ 美中對朝核問題分歧

1月初，才進行第4波核試的北朝鮮，似乎又蠢蠢欲動了，根據美方最新的衛星畫面，北朝鮮西岸的「東倉里」試射場，正進行準備工作，最快可能1週內就完成試射作業，而美國國務卿凱瑞訪中時，也希望中國能支持聯合國來制裁北朝鮮，只是美中兩國，顯然對處理平壤問題的手段，出現了分歧。

美國國務卿凱瑞，展開了馬不停蹄的亞洲之旅，其中最重要的出訪行程，莫過於中國行。

美國國務卿凱瑞：「因為中國在與北朝鮮的關係上，佔據要角，所以美方堅信中國有著一定的能力，而這能力，將能大大地協助我們，來解決這項（北朝鮮核武）挑戰。」

由於北朝鮮1月6日，宣稱成功試爆了氫彈，讓國際社會的譴責排山倒海而來，這回凱瑞到了北京，更是直言北朝鮮領導人金正恩的舉動，魯莽又危險，顯然就是希望中國老大哥，來管管北朝鮮，並且支持聯合國的強力制裁。

美國國務卿凱瑞：「恕我直言（國際社會）對沒有核武的伊朗，已實踐更顯著且具影響力的制裁，但對有核武的北朝鮮（制裁）卻沒有到位。」

中國外交部長王毅：「新（聯合國）決議不應在這情況下，挑起新的緊張局面，或是讓朝鮮半島，因此變得不穩定。」

在和中國外交部長王毅，談了將近5個小時後，儘管美中雙方都同意，由聯合國制定新決議，來約束平壤，不過中國似乎沒有要對北朝鮮「苦苦相逼」，甚至還提到，以制裁來打消核武念頭這招，對金日成到金正恩一家三代來說，都沒什麼效果，或許金正恩真正想要的，是和美國坐下來談。

中國外交部長王毅：「制裁本身並非目的，關鍵在於真正解決這個問題。」

美國國務卿凱瑞：「美國將會採取一切必要措施，來保衛美國人民，並實踐我們對該區域盟友的安全承諾，我這麼說是要明確表示，我們並不想升高軍事緊張。」

雖然美中兩大安理會常任理事，對新決議有共識，不過該怎麼下手，顯然是各唱各調，被平壤視為邪惡帝國的老美，對北朝鮮的一舉一動倍感威脅，當然無法眼睜睜地隨其發展核武，但大棒之外還是有胡蘿蔔，凱瑞表示，如果平壤改變核武意圖，那麼解禁制裁，甚至是經濟援助都有得談，但要承認北朝鮮是核武國家，絕對免談。（民視新聞綜合報導）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北朝鮮又要試射-美中對朝核問題分歧-091530242.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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